Zelené Potraviny Green Ways

Ječmen

Ječmen Green Ways

Mladý ječmen je svěží, enzymaticky živý nápoj plný vitamínů, minerálních látek, stopových prvků a aminokyselin. Představte si rostlinku mladého ječmene, jak klíčí, proráží tvrdou krustu zeminy a dynamicky roste směrem vzhůru ke slunci. V tomto období přímo saje nesmírné množství živin a energie ze země, vody, vzduchu a slunce. V oblasti jeho užitku jsou více jak třicetileté zkušenosti. Na účinky ječmenné šťávy bylo vypracováno několik desítek vědeckých prací a studií.

Složení
Unikátní látky
Standard kvality
Studie
Zkušenosti zákazníků

Složení

Mladý ječmen je zpracován natolik šetrně, že obsahuje celé spektrum živých enzymů. Enzymatická aktivita byla změřena u 20 známých enzymů, jako např. superoxid dismutáza, kataláza, cytochrom oxidáza a dalších.

Unikátní látky

Mladý ječmen obsahuje ve srovnání s pšenicí 25x více draslíku, 37x více vápníku, více než dvojnásobek hořčíku, 5x více železa, ale o polovinu méně fosforu - prvku, který přebývá ve většině poživatin.

Obsahuje také významné množství manganu a zinku. Mladý ječmen obnovuje acido-alkalickou rovnováhu. Je 2x účinnější než špenát, nejucelenější zásadotvorná strava. Mladý ječmen obsahuje vitamíny, které aktivují enzymy pomáhající při prevenci nemocí a patologických stavů. Mladý ječmen má vysoký obsah betakarotenu, vitamínu C, E a vitamínů řady B: B1, B2, B3, B6, biotinu, kyseliny listové, kyseliny pantotenové a cholinu, příbuzného vitamínu B.

Nedostatkem vitamínů trpíme z důvodu převahy zpracovaných potravin a skutečnosti, že některé naše potraviny ztratí živiny dříve, než se dostanou na stůl. Obsah vitamínu C v čerstvě nastrouhané ředkvičce klesne na vzduchu o polovinu již za pět minut. Množství vitamínů B1 a B2 v potravinách dramaticky klesne při vaření. Avšak vitamíny a ostatní živiny v Mladém ječmeni zůstávají téměř nedotčené.

Bez enzymů dojde k narušení všech životních funkcí - trávení, dýchání, pohybu atd. Vědci identifikovali v lidském těle přes 3 000 enzymů. V roce 1979 zaznělo na Generálním zasedání japonských farmaceutických společností, že extrakt zeleného ječmene obsahuje více než 20 enzymů a studie odhalují další. 45 % hmotnosti Mladého ječmene tvoří bílkoviny (u bílé mouky je to pouze 10 %). Ty mají nízkou molekulovou hmotnost a lidské tělo je snadno využívá. Mladý ječmen podporuje zdravý růst. „Zelené" bílkoviny léčí vředy a chrání povrchové tkáně a sliznice. Rostlinná míza je bohatá na přírodní zázrak - chlorofyl. Ten se v léčitelství používá na „osvěžení krve" a v lékařství je kromě protizánětlivých a desinfekčních účinků ceněn pro deodorační vlastnosti. Používá se k osvěžení dechu a ke kloktání. 

V zeleném extraktu jsou i superoxid dismutáza (SOD), likvidátor volných radikálů; cytochrom oxidáza, enzym urychlující oxidaci a redukci, peroxidáza rozkládající peroxid vodíku na kyslík a vodu pro snadné vyloučení z těla, oxidáza nutná ke zpracování mastných kyselin, transhydrogenáza důležitá pro srdeční tkáň atd. Mladý ječmen se vyznačuje silnou antioxidační aktivitou. Většina komerčně dostupných enzymatických přípravků (i těch na systémovou enzymoterapii) se získává z krve, orgánů a tkání živočichů. Mnozí odborníci tyto zdroje zpochybňují a doporučují ryze „rostlinnou enzymoterapii".

V Mladém ječmeni byl objeven účinný antioxidant 2"-O-glykosylisovitexin (GIV). Jeho antioxidační aktivita proti oxidačnímu poškození lipidů pokožky způsobenému UV zářením je přibližně pět setkrát vyšší než aktivita vitamínu E. GIV také podpořil vysokou tlumící aktivitu aterosklerózy naměřenou v krevní plasmě. Jeho aktivita několikanásobně převýšila vitamín C.

Standard kvality
„Přinášíme to nejlepší ze světa zelených potravin."

Pěstování Mladého ječmene
Náročné standardy výroby Mladého ječmene prodražují náklady, přesto ale trváme na pěstování přirozenou cestou, tj. zásadně bez použití pesticidů a herbicidů. Sklízíme mladé listy ječmene v době, kdy dosahují 20 až 25 centimetrů, neboť v této prvotní fázi růstu vykazují nejvyšší obsah aktivních složek. Při délce 40 cm již výtěžnost látek výrazně klesá. Ječmen je pěstován společně s vojtěškou na více než 1100 hektarech panenské půdy, na ploše bývalého sladkovodního jezera v Utahu. Tisíce let docházelo ke splachování minerálních látek z okolních hor do jezera. Zároveň se usazovaly organické zbytky. Po vyschnutí jezera ležela půda ladem stovky let v polopouštní krajině. Dnes je obdělávána šetrným rotačním způsobem. Vojtěška se pěstuje s ječmenem střídavě, v souběžných pruzích proto, aby v krajině nevznikla jednotvárná a nepřirozená monokultura prostá života. Vojtěška dodává půdě dusík, který přirozeně zvýší obsah chlorofylu v listech ječmene.Vyšší nadmořská výška přispívá k vysokému obsahu bílkovin. Každoroční střídání plodin a pěstování v půdě bohaté na minerály zajišťuje výživnou hodnotu sklizně. 

Výrobní proces Mladého ječmene a testy kvality
Listy jsou sklizeny, opláchnuty, vylisovány a získaný extrakt se necelé 2 minuty suší pouze při teplotě 31 °C. Tím vznikne 100% čistý a nepasterizovaný prášek pro přípravu živé šťávy jemné chuti. Zpracovatelský proces tak umožňuje získat „živou" zelenou šťávu. Skutečnou rostlinnou mízu. Účinné složky nejsou poškozeny a je to dosud nejšetrnější způsob zpracování. Od okamžiku sklizně přes vylisování, vysušení do vakuového zabalení suroviny neuplynou víc jak dvě hodiny! Prášek je sám o sobě světle zelený, ale po rozpuštění ve vodě získá sytě zelenou barvu. Světlá zeleň prášku je dána lomem světelných paprsků dopadajících na jemné částečky prášku. Prášek udržujte v naprostém suchu, při pokojové teplotě a v temnu. Jeho záruční doba je dva roky.

Surovina vyráběná pro Green Ways splňuje v USA mezinárodní parametry kvality.	Surovina vyráběná pro Green Ways je v USA uznána jako bezpečná a užitečná potravina pro diabetiky.	Surovina vyráběná pro Green Ways je v USA uznána stoprocentně košer.

Studie

• Studie MUDr. M. Laciny 2002 - 2006 (viz. „Kniha o nápoji z trávy“)
  

• Test stability a antioxidační aktivity
• Enzymes and Enzyme Therapy. Cichoke, Anthony J., D.C. New Canaan, Conn.: Keats Publishing, Inc., 1994, p5ff.
• Green Barley Essence. MUDr. Yoshihide Hagiwara, New Canaan, Conn.: Keats Publishing, Inc., 1986, p.8ff.
• The Purification Prescription. Hendler, Sheldon, Saul, MUDr., Ph.D New York: William Morrow&Co., Inc., 1991, p.216
• Amber Waves of Grain. Jack, Alex a Gale. . New York: Japan Publications, Inc., 1992, p.102.
• Výživa & chiropraxe. Anthony J. Cichoke, MA, DC, DACBN
• Možnosti potlačení aterosklerózy pomocí flavonoidů izolovaných ze zelených výhonků ječmene. Takashi Miyake, Yoshihide Hagiwara, Hideaki Hagiwara,Takayuki Shibamoto
• Zdraví prospěšné účinky 2"-o-glykosylisovitexinu. Dr. Shibamoto, 10. březen 1999
• Biochemický a biologický výzkum výtažku z mladých ječmenných výhonků. Alan L. Goldstein Washington, D.C.
• The Complete Book of Juicing, Michael T. Murray, Rocklin, CA: Prima Publishing, 1992
• Antioxidative Activity of an Isoflavonoid, 2"-O-Glykosylisovitexin Isolated from Green Barley Leaves, Kitta K, Hagiwara Y,  Shibamoto T, Journal of Agricultural and Food Chemistry, 40 (10): 1843-1845 Oct 1992.
• Edible plant extracts modulate macrophage activity and bacterial mutagenesis. Benjamin Lau, T. Yamasaki, Intl Clin. Nutr. Rev. 12(3), 1992.
• Mladý ječmen a laboratorní nálezy. MUDr. M. Lacina, pro Green Ways r. 2002

Soubor studií a lékařských článků žádejte u svých poradců.

Zkušenosti zákazníků
GW nezaručuje podobné výsledky. Pouze otiskuje subjektivní zkušenosti lidí.

 

Můj příběh s Mladým ječmenem.
Před 10 lety při vstupní prohlídce do nového zaměstnání mě byl zjištěn diabetes II. typu. Tehdy mě bylo 49 let, nijak mě to n
evzrušovalo, neměla jsem žádné problémy. Byla jsem odeslána do poradny pro diabetiky, kde mě dietní sestra poučila o dietě. Tuto dietu jsem držela asi 4 roky, můj stav se zhoršil, tak jsem začala užívat tablety a držela dále dietu. Pohoda. Nic mě nevadilo. Až před dvěma a půl lety paní doktorka naznala, že již musím začít aplikovat Inzulin. Naordinovala mě dávku 3 x 10 jednotek denního a 15 jednotek nočního Inzulinu a samozřejmě dietu.
S tímto stavem jsem se nechtěla smířit, protože mě najednou došlo, kam tato cesta vede. Můj otec měl také cukrovku, díky jí také amputaci prstu na noze a mimo další problémy také čtyři infarkty. Sháněla jsem všemožně informace co s tím, až mě byla doporučena paní, která vyhodnocuje zdravotní stav podle duhovky oka. Tato mě doporučila Mladý ječmen. Po třech měsících jsem ječmen konečně sehnala.
Ječmen jsem začala užívat v dávce 4 lžičky denně a dál píchala Inzulin v naordinovaných dávkách. Nic se nedělo. Napadaly mě myšlenky, že jsem se nechala nachytat a tak jsem se rozhodla, že po dobrání poslední koupené dávky s ječmenem končím. Tuto jsem ještě nedobrala, ale najednou asi po 4 měsících užívání jsem měla problémy z předávkování Inzulinu. Navštívila jsem ihned diabetoložku a řekla jsem ji o změnách, které u mě nastaly vlivem užívání Mladého ječmene. Dala mi tedy glukometr, kterým jsem si začala měřit každé ráno hladinu cukru a podle naměřené hodnoty dávkovala Inzulin. Postupně jsem tuto dávku snižovala a po 9 měsících jsem se dostala na úroveň 1 nebo 2 jednotky denního a 8 nočního Inzulinu. Na této úrovni se stav stabilizoval. Někdy se stane, že Inzulin nepotřebuji vůbec. Mám v pořádku jaterní testy, které byly špatné, srovnal se mi vysoký krevní tlak a upravil cholesterol. Přestaly mě bolet kolena, kvůli kterým jsem už přestala hrát volejbal, takže mohu opět hrát.
Děkuji okamžiku, kdy jsem se dověděla o Mladém ječmenu
Pivoňková Ivana, Vojkovice, Zkušenost z knihy „Kniha o nápoji z trávy II“

Celý život jsem byla zdravá a svěží.

Nepociťovala jsem nijak zvlášť potřebu dbát na zlepšení stravy a jedla jsem tak, jak jsem byla zvyklá. Trpěla jsem několik let zácpou, ale nebrala jsem na to zřetel. Vždyť je to problém většiny žen z mého okolí a všem nám stačil Gutalax. Neuvědomovala jsem si, jak mi tento produkt a přehlížení tak zdánlivě banálního problému, jako je zácpa, škodí a doslova otravuje celý můj organismus. Po čtyřicítce jsem nastoupila do náročné práce. Ta mě zatížila stresem. Čtyři roky jsem vydržela pracovat na plno a pak se dostavily problémy, které neustále sílily. Vyčerpanost, nespavost, chudokrevnost, operace ženských orgánů, přechodila jsem plicní embolii a moje štítná žláza se zvětšila tak, že jsem se doslova dusila. V jeden moment jsem se zhroutila. Říkám tomu, že jsem se sesypala do sebe, „zešedivěla“. Pro mé okolí jsem zestárla o deset let. Když jsem byla už tři měsíce na neschopence, přijel za mnou syn a přímo mi vnutil zelený ječmen. Nápoj mi zachutnal a za dva týdny jsem ho vypila úplně celý. Po celou tu dobu jsem cítila vtékat zelenou sílu do žil. Nebyla jsem tak unavená, začala jsem dobře spát, vstávat svěží, zmizely mé potíže se zácpou a začaly se mi lepšit výsledky krve. Více jak dvouletá chudokrevnost se upravila do normy. Zelený ječmen mi sice nepomohl od operace štítné žlázy, věřím však, že právě díky jemu jsem nemusela na operaci čekat několik let jako jiní. Dnes vím, že zdraví je to nejdůležitější, a zůstávám zeleným potravinám věrná.

Marta S., Havřice

Ako som umravnila môj cholesterol
Je to celý príbeh. Pred 8 rokmi – mala som vtedy 49 rokov - mi pri náhodnej kontrole zistili veľmi vysokú hladinu cholesterolu v krvi – 8,5 mmol/l a mierne zvýšené triglyceridy. Vtedy bol max. limit cholesterolu 6,0. Lekár, ktorý tento stav zistil, mi neodporúčal užívanie farmaceutických prípravkov na zníženie tejto vysokej koncentrácie. Napriek tomu, že je primárom, má veľmi dobrý vzťah k alternatívnym formám podporujúcim zdravie. Držal mi prednášku, čo musím v mojej strave zmeniť. Po 15 minútach som ho taktne ubezpečila, že v strave neviem využiť nijaké rezervy. Moja rodina už vtedy roky žila na tzv. zdravej kuchyni – len biele, hydinové mäso, relatívne veľa zeleniny, ovocie, často vo varenej úprave. Ako ďalšiu šancu ma lekár upozornil na pohyb, pravdaže primerane veku a diagnózam. Začala som intenzívne cvičiť, 4 – 5 razy zo 7 dní v týždni. Do roka som cholesterol znížila na hodnotu 7,0 – 7,3. A táto hladina bola „moja“ dlhé roky. Liekové formy na znižovanie cholesterolu som odmietla užívať. Počas ďalších 7 rokov som ako pacientka s vysokým rizikovým faktorom zvaným cholesterol 1x do roka chodila na krvné testy. Medzi tým odborníci znížili maximálnu koncentráciu cholesterolu pre človeka na 5,0 mmol/l. A touto úpravou som stále robila vrásky na čele mojej ošetrujúcej lekárke. Tešila som sa, že koncentrácia cholesterolu mi nestúpala. Aj triglyceridy sa držali tesne pod maximálnou hranicou 2 mmol/l. A jedného dňa vo mne dozrelo presvedčenie piť džús zo zeleného jačmeňa a súčasne jesť chlorellu pyrenoidosu. Vtedy som vôbec nemyslela na cholesterol, ale na moje zdravie ako také. Keďže vyše 30 rokov som pracovala v klinickej chémii, dôkladne som si preštudovala nielen nutričné hodnoty produktov Green Ways, ale aj technológiu ich úpravy a spôsob kontroly ich produktov. Po 3 mesiacoch pitia jačmeňa 1–2x denne a jedení 15 až 20 ks tabliet chlorelly sa moje výsledky trochu zmenili : cholesterol mal koncentráciu 6,76 mmol/l – mierny pokles - a triglyceridy 0,57 mmol/l – výrazný pokles. Bolo už zrejmé, že zelená výživa „zaberá“. V 7. mesiaci pokračovania na tejto zelenej ceste som si opäť dala urobiť krvný rozbor. A prišlo úžasné prekvapenie nielen pre mňa, ale aj moju ošetrujúcu lekárku. Cholesterol sa „umravnil“ a moja hodnota 5,15 mmol/l nám obom vyrazila dych. Ešte úžasnejšia bola hodnota triglyceridov, ktoré pri zvýšenej hladine sú vraj rizikovejším faktorom ako cholesterol. Podľa lekárky len málo ľudí je pod hranicou 0,4 mmol/l. A moje triglyceridy boli 0,32 mmol/l. Celkovo moje krvné hodnoty lekárka hodnotila ako úžasné. Hneď sa spýtala: „Ako ste to dosiahli, čo ste jedli ?“. A tak sa aj moja lekárka dozvedela o zelenom jačmeni a chlorelle firmy Green Ways. Túto výraznú zmenu v koncentrácii cholesterolu a triglyceridov u mňa spôsobili určite zelené produkty GW, môj spôsob života počas týchto 7mich mesiacov bol nezmenený. A to je koniec príbehu o cholesterole.
Táňa Buzinkaiová

Mám 78 rokov.

Mám zdravotné problémy a k nim patriace more liekov – primerane veku – ako sa hovorí. Darček, prvú fľašku zeleného jačmeňa, som vypila za mesiac. Druhú fľašku za 2 mesiace. Vedela som, že 1 fľaška je dávka asi na 3 mesiace. Ale po vypití každej dávky som sa tak dobre cítila, tak prečo nepiť aj častejšie. Čo sa mi zlepšilo z môjho subjektívneho pohľadu a mnoho potvrdilo kontrolné vyšetrenie u lekárky : zlepšené dýchanie a činnosť srdca, úprava krvného tlaku, pravidelné a bezproblémové vyprázdňovanie, dobré trávenie, úprava hladiny cukru v krvi, nebolia ma nohy, nie som unavená, mám dosť energie a teším sa z každého príjemného dňa. Po dohode s lekárkou som prestala užívať tieto lieky:
1. Multikomponentný prípravok, liek, určený pre starších ľudí. Vyrába sa síce na prírodnej báze, ale je to liek chemicky upravený. Dnes už pre mňa nie je pre zelený jačmeň konkurenciou.
2. Famotidin, liek na zníženie tvorby žalúdočnej kyseliny /refluxná ezofagitída/
3. Surgam, liek proti bolesti a zápalu
4. Defobin, liek na upokojenie, proti úzkosti
5. Paralen proti zápalu a analgetikum
Zelený jačmeň nezmenil moju neschopnosť robiť s počítačom.J Preto Vám toto podľa mojej pravdivej informácie napísala moja nevesta.
Buzinkaiová, Slovensko

Chlorella